cateringbedrijf, vegetarische keuken (natuurvoeding)

agenda

Kookworkshops met open inschrijving:

(geef aan als je een bepaald product niet eet dan pas ik indien mogelijk de workshop aan)

Maandag 27 augustus 2018, 18.00 uur: Gezond en lekker lunchen op school
Inspiratie en recepten voor in de lunchtrommel van je kind want jij wil natuurlijk wel iets gezonds mee geven. Maar hoe doe je dat, waar kies je dan voor en hoe varieer je zodat het voor je kind leuk en aantrekkelijk blijft zijn/haar lunchbox te openen en leeg te eten?
 Aanmelden

Dinsdag 28 augustus 2018, 18.00 uur: Gezond en lekker lunchen op school
(bij voldoende aanmeldingen op maandag 27 augustus wordt deze workshop ook op dinsdag 28 augustus gegeven)Aanmelden

Dinsdag 4 september 2018, 18.00 uur: Veganistisch koken (zonder gluten, niet geschikt voor mensen met coeliakie)
Als veganist eet je geen dierlijke producten. Behalve vlees en vis laat je ook eieren, melkproducten en honing links liggen. Maar hoe maak je lekkere muffins zonder eieren? Of hoe krijg je een lekkere soep zonder room? Of een pastasaus lekker hartig van smaak zonder kaas? En hoe maak je een maaltijd volwaardig zonder dierlijke producten? Doe mee en leer de kneepjes van het koken met plantaardige producten.
 Aanmelden

Woensdag 5 september 2018, 18.00 uur: Veganistisch koken
Als veganist eet je geen dierlijke producten. Behalve vlees en vis laat je ook eieren, melkproducten en honing links liggen. Maar hoe maak je lekkere muffins zonder eieren? Of hoe krijg je een lekkere soep zonder room? Of een pastasaus lekker hartig van smaak zonder kaas? En hoe maak je een maaltijd volwaardig zonder dierlijke producten? Doe mee en leer de kneepjes van het koken met plantaardige producten.
 Aanmelden

Najaar 2018, 18.00 uur: ‘Goed Zoet’, zonder geraffineerde suiker
Dat witte geraffineerde suiker en witte bloem niet zo gezond is voor ons lijf weten we eigenlijk allemaal wel. Maar hoe maak je nou zoete koekjes, taarten en ander lekkers zonder deze producten? Hoe kun je in een bestaand recept de suiker vervangen door een meer gezonde versie. Voeding in plaats van vulling, daar gaat deze workshop over. Doe je mee? 
 Aanmelden

Najaar 2018, 18.00 uur: Kruiden en specerijen
Door verse kruiden te gebruiken hoef je minder of geen zout toe te voegen aan je maaltijd. Ook specerijen zijn een lekkere en gezonde smaakmaker in je soep, salades en andere gerechten. We maken zelf een currypasta en kruidenolie en gaan dieper in op de toepassing van kruiden in de keuken.
 Aanmelden

Najaar 2018, 18.00 uur: Peulvruchten
We gaan een tafel vol gerechten met peulvruchten maken, van voorgerecht, hapje, hoofdgerecht, salade tot nagerecht. Al doende leer je hoe je peulvruchten het beste kunt bereiden, verwerken en bewaren. Laat je verrassen en neem de reader mee naar huis zodat je thuid alles na kunt maken. 
Aanmelden

Najaar 2018, 18.00 uur: Vegetarische gerechten uit het Midden-Oosten Aanmelden

December 2018, 18.00 uur: Feestelijk vegetarisch
Aanmelden

Regelmatig worden hier nieuwe data toegevoegd.


Tijd: 18.00 tot uiterlijk 22.00 uur (tenzij anders vermeld).

We gebruiken de splinternieuwe keuken in Dorpshuis de Slenk, Reestraat 2, 6562 LK Groesbeek (de Horst), tenzij anders vermeld.

Wat neem je mee naar de workshop:

  • Je eigen koksmes, als je dat graag hebt. Er zijn altijd extra messen aanwezig
  • Lege glazen potjes of bakjes om restjes in mee naar huis te nemen
  • Schorten zijn aanwezig

Kosten workshops in 2018: 48 euro per persoon voor 1 workshop, een serie van 3 workshops binnen een half jaar kost 135 euro (niet overdraagbaar).

Meer inhoudelijke details vind je op het tabblad kookworkshops.


Aanmelden voor workshops graag via het contactformulier. Je inschrijving is compleet zodra het bedrag op mijn rekening staat: NL71 TRIO 0198 0104 86 t.n.v. bioCatootje/OML Steenbrink te Groesbeek. Je ontvangt dan een bevestiging van je aanmelding.

Je kunt ook een kookworkshop cadeau doen. CADEAUBONNEN kun je aanvragen via het contactformulier. Vermeld er bij voor welk bedrag je een cadeaubon wilt (elk gewenst bedrag is mogelijk), op welk adres je de box wilt ontvangen en maak het bedrag over op bovenstaand rekeningnummer. De bon wordt zo snel mogelijk opgestuurd.

Wil je een kookworkshop met je vriendinnen of collega’s? Neem contact met me op dan overleggen we wat de mogelijkheden zijn.